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Nicht nur Bio – sondern auch hygienisch!

Kategorie: Ernährungstipps

Lebensmittel haben heute einen sehr hohen Stellenwert. Seit dem Bio- Boom achten immer mehr Konsumenten auf die Herkunft und die Verarbeitung der von ihnen gekauften Lebensmittel. Viele möchten keine Eier aus Legebatterien mehr essen, das Frühstücksei muss zumindest aus Bodenhaltung und soll am allerbesten von einem „glücklichen“ Freilandhuhn stammen. Auch die Herkunft von Obst und Gemüse ist vielen Konsumenten mittlerweile ein Anliegen. Lies den Rest des Artikels »


Biogetränke voll im Trend

Kategorie: Biogetränke

Biogetränke sind in Deutschland der neue Trend. Überall in unserem Land gibt es Biogetränke und sie sind auch fast in jedem Laden zu kaufen, auch wenn diese gar nichts mit Bio zu tun haben.

Nicht nur Bio Frucht- und Gemüsesaft sind beliebte Getränke in der heutigen Zeit, auch der Bio Wein und das Bio Bier gehören mittlerweile schon dazu. Die Bionade wird in Massen konsumiert, weil man diese auch überall schon kaufen kann.

Für die Marke Bio gibt es ganz wesentliche Kriterien, die in Deutschland durch die EG Öko Verordnung und von den Richtlinien des Öko Verbandes geregelt werden. Wenn man z.B. ein Getränk als Biogetränk verkaufen möchte, muss es aus frisch gepressten Säften bestehen und das Gemüse oder Obst muss frisch oder tiefgekühlt sein, es darf auf keinen Fall aus Konzentraten hergestellt werden. Lies den Rest des Artikels »