Zweifelsohne gehört Honig zu den natürlichsten Lebensmitteln überhaupt. Seit Jahrtausenden hat sich an seiner Zusammensetzung nichts verändert.Für seine Qualität ist natürlich die Biene, die Natur und auch der Imker verantwortlich. Auf den Imker Etiketten kann man verschiedene Qualitätsstufen ablesen.

Ist auf dem Etikett zum Beispiel „Auslese“ oder „Auswahl“ zu lesen, dann hebt sich dieser Honig besonders durch äußere Eigenschaften wie Farbe, Aussehen und Konsistenz sowie Geschmack von anderen Honigsorten ab. Die Kriterien sind dafür in der deutschen Honigverordnung festgelegt. Lies den Rest des Artikels »

Ob der morgendliche Kaffee oder der kleine Braune nach dem Mittagessen. Die Kaffeetraditionen in aller Welt haben sich massiv verändert und befinden sich durch die Neuentdeckung der sogenannten Kapselmaschinen in einem weiteren Stadion des Umbruches. Konnte man jahrelange nur zwischen den unterschiedlichen Kaffeesorten wählen, hat sich heute auch die geschmackliche Richtung verändert. Früher bestelle man einfach einen Kaffee mit Milch. Heute nennt sich dieses heiße Getränk Cafe Latte. Doch halt, dies ist noch nicht das Ende. Hier kann man auch zwischen den unterschiedlichen Milchsorten wählen: Vollmilch, Halbfettmilch, Sojamilch, laktosefreie Milch usw. Aber die Bestellung ist hier noch lange nicht zu Ende. Nein, jetzt ist es noch möglich sich für eine Flavour-Richtung zu entscheiden. Weltbekannte Kaffeeketten wie Starbucks oder der Coffee Shop haben diesen Trend schon vor einigen Jahren in den Vereinigten Staaten von Amerika erkannt. Nun ist diese Phänomen nun endlich auch bei uns angekommen. Lies den Rest des Artikels »

Für viele gibt es nichts schöneres- endlich Feierabend, endlich Zeit für einen gemütlichen Fernsehabend, nicht kochen sondern einfach schnell eine Pizza bestellen- ein kleiner Alltagsluxus. Andere sehen darin eine der ungesündesten Formen des Essens, gleich nach dem Fast Food Laden. Doch, dass diese Ansicht über verschiedene Bringdienste nicht ganz der Wahrheit entspricht, zeigt die mittlerweile große Auswahl an Lieferservices, die eine breite Palette an gesunder Kost anbieten und auch jene, die sich komplett auf beispielsweise Salate spezialisiert haben. Lies den Rest des Artikels »

Groß angelegte Rasenflächen oder auch weitläufige Grundstücke können am Besten instand gehalten werden, indem zottelige Rindviecher drauf gestellt werden. So wird es auch gemacht auf Teilen entlang der A8, die Autobahn zwischen München und Augsburg. Dass Tiere den Rasen mähen, wird umgangssprachlich auch als Ökorasenmäher betitelt. Umweltfreundlicher geht es kaum, und der Rasen wird stets frisch gemäht über eine Strecke von 52 Kilometern. Doch in der Landwirtschaft werden mitunter auch Roboter-Rasenmäher eingesetzt, die Einiges an Strom verbrauchen und dem Klima schaden. Lies den Rest des Artikels »

Der Fleischwolf ist heute fester Bestandteil des modernen Haushalts, denn
er ist ein unentbehrlicher Helfer beim Zerkleinern von Fleisch und anderen Lebensmitteln.

Wer sich heute bewusst ernähren will, der setzt auf die Zubereitung von frischen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Fleisch, Gemüse und Obst. Die Zutaten müssen nicht unbedingt in rohem Zustand verarbeitet werden, sondern sie können vorher durchaus gegart werden. Hier hat sich der Einsatz des Fleischwolfs bewährt, der sich schon seit langem einen festen Platz in der Hausküche erobert hat. Mit seinem scharfen Messer zermahlt und vermengt er zuverlässig die frischen Zutaten, die dann schnell weiter verarbeitet werden können.
Fleischwolfgeräte gibt es heute in vielen Variationen zu kaufen, von kleinen manuellen Geräten bis zu großen Profi-Maschinen, die elektrisch angetrieben werden. Lies den Rest des Artikels »