Würzige Suche

Schlagwörter

Blogfreunde

Back-Factory – Die Franchise Bäckerei

Kategorie: Backen

Die Back-Factory-Die Franchise Bäckerei wurde in dem Jahr 2002 gegründet. In Deutschland bei der Backwarengastronomie ist Back-Factory in der heutigen Zeit mit mehr als 120 Standorten Marktführer. Sowohl mit Franchise-Betrieben, wie auch mit eigenen Filialen konnte die Back-Factory bundesweit die höchsten Durchschnittsumsätze der Branche erzielen. Lies den Rest des Artikels »


Immer mehr im Trend – Silikon Backformen

Kategorie: Backen, Backformen

Silikon Backformen sind heutzutage keine Seltenheit mehr. Nahezu in jeder gut sortierten Küche und Backstube findet man die praktischen Silikon Backformen in unterschiedlichen Ausführungen. Grundsätzlich können diese wie herkömmliche Backformen verwendet werden. Sie sind für jede Backtemperatur geeignet und können mit jeder Art von Teig befüllt werden. Vorher muss die Form allerdings, wie auch gewöhnliche Backformen, eingefettet und bemehlt werden. Lies den Rest des Artikels »